BBQ pileći ražnjići iz air fryera
BBQ glazirani ražnjići uz hrskavu coleslaw salatu i umak od senfa i soje čine brzo, zasitno jelo iz air fryera – savršeno za ručak ili večeru. Kikkoman umaci donose bogat okus i slasnu dubinu umamija.
Sastojci
Ražnjići od tortilja:
Coleslaw salata:
Umak od senfa i soje:
Dodatno:
Prehrambene vrijednosti (po porciji)
3.360 kJ / 803 kcalPriprema
Korak 1
300 g mljevenih pilećih prsa – 70 g crvene paprike, narezane na kockice – 50 g crvenog luka, narezanog na kockice – 1 ½ žličica nasjeckanog peršina – 1 žlica slatke dimljene paprike – 2 žlica sriracha umaka – 2 žličica Kikkoman soja umak s manje soli – 1 žličica Kikkoman Teriyaki BBQ umak s medom i okusom dima – 3 pšenične tortilje – 4 žličica Kikkoman Teriyaki BBQ umak na korejski način
Mljevenoj piletini dodajte papriku, luk, peršin, dimljenu papriku, srirachu, Kikkoman soja umak s manje soli i Kikkoman Teriyaki BBQ umak s medom i dimljenim okusom.Dobro promiješajte da se smjesa sjedini. Obrežite zaobljene rubove tortilja kako biste dobili kvadrate. Na svaku tortilju ravnomjerno nanesite dio pileće smjese, složite ih jednu na drugu i narežite na 9 manjih kvadrata. Nabodite na štapiće za ražnjiće i premažite s 2 žlice Kikkoman Teriyaki BBQ umaka na korejski način. Pecite u air fryeru na 180 °C 15 minuta, okrećući i premazujući umakom nekoliko puta tijekom pečenja. Premažite preostalim umakom još jednom 2 minute prije kraja pripreme.
Korak 2
300 g crvenog kupusa – 70 g mrkve – 50 g luka – 2 žličica majoneze – 2 žličica mlijeka – 1 žlica meda – 1 žlica Kikkoman začin za sushi rižu (300 ml) – ½ žlica svježe mljevenog crnog papra – 1 ½ žličica Kikkoman soja umak s manje soli
Kupus narežite na tanke trakice (najbolje mandolinom), mrkvu naribajte, a luk sitno nasjeckajte. U velikoj zdjeli sjedinite majonezu, mlijeko, med, Kikkoman začina za sushi, papar i Kikkoman soja umak. Dodajte pripremljeno povrće i sve dobro promiješajte.
Korak 3
2 žličica majoneze – 1 žličica senfa s medom – 1 žlica meda – 2 žlica limunova soka – 1 žličica Kikkoman soja umak s manje soli – 2 žlica bijelog sezama
U zdjelici pomiješajte majonezu, senf s medom, med, limunov sok i Kikkoman soja umak s manje soli. Pečene ražnjiće pospite tostiranim sjemenkama sezama i poslužite uz hrskavu coleslaw salatu i pripremljeni umak od senfa i soje.
Savjet
Pileća prsa možete zamijeniti otkoštenim zabatkom, puretinom, junetinom ili miješanim mljevenim mesom. Ostatke obrezanih tortilja narežite na trokutiće, premažite s malo maslinova ulja, začinite i ispecite u air fryeru dok ne postanu hrskavi za brz međuobrok. Integralne tortilje funkcioniraju jednako dobro, a u coleslaw salati crveni kupus po želji možete zamijeniti bijelim.
ID recepta: 1762
Recept kao PDF
Preuzmi PDFHvala ti na povratnoj informaciji!
Javi nam što misliš
Klikni na broj zvjezdica koje želiš dati: što više, to bolje!
300 g mljevenih pilećih prsa – 70 g crvene paprike, narezane na kockice – 50 g crvenog luka, narezanog na kockice – 1 ½ žličica nasjeckanog peršina – 1 žlica slatke dimljene paprike – 2 žlica sriracha umaka – 2 žličica Kikkoman soja umak s manje soli – 1 žličica Kikkoman Teriyaki BBQ umak s medom i okusom dima – 3 pšenične tortilje – 4 žličica Kikkoman Teriyaki BBQ umak na korejski način
Mljevenoj piletini dodajte papriku, luk, peršin, dimljenu papriku, srirachu, Kikkoman soja umak s manje soli i Kikkoman Teriyaki BBQ umak s medom i dimljenim okusom.Dobro promiješajte da se smjesa sjedini. Obrežite zaobljene rubove tortilja kako biste dobili kvadrate. Na svaku tortilju ravnomjerno nanesite dio pileće smjese, složite ih jednu na drugu i narežite na 9 manjih kvadrata. Nabodite na štapiće za ražnjiće i premažite s 2 žlice Kikkoman Teriyaki BBQ umaka na korejski način. Pecite u air fryeru na 180 °C 15 minuta, okrećući i premazujući umakom nekoliko puta tijekom pečenja. Premažite preostalim umakom još jednom 2 minute prije kraja pripreme.
300 g crvenog kupusa – 70 g mrkve – 50 g luka – 2 žličica majoneze – 2 žličica mlijeka – 1 žlica meda – 1 žlica Kikkoman začin za sushi rižu (300 ml) – ½ žlica svježe mljevenog crnog papra – 1 ½ žličica Kikkoman soja umak s manje soli
Kupus narežite na tanke trakice (najbolje mandolinom), mrkvu naribajte, a luk sitno nasjeckajte. U velikoj zdjeli sjedinite majonezu, mlijeko, med, Kikkoman začina za sushi, papar i Kikkoman soja umak. Dodajte pripremljeno povrće i sve dobro promiješajte.
2 žličica majoneze – 1 žličica senfa s medom – 1 žlica meda – 2 žlica limunova soka – 1 žličica Kikkoman soja umak s manje soli – 2 žlica bijelog sezama
U zdjelici pomiješajte majonezu, senf s medom, med, limunov sok i Kikkoman soja umak s manje soli. Pečene ražnjiće pospite tostiranim sjemenkama sezama i poslužite uz hrskavu coleslaw salatu i pripremljeni umak od senfa i soje.
Otkrij više
