Omelet s povrćem
Priuštite si snažan okusni doživljaj za ručak s ovim laganim i prozračnim povrtnim omletom, prožetim bogatim okusom soja umaka.
Prehrambene vrijednosti (po porciji)
1.754 kJ / 419 kcalPriprema
Korak 1
1 žličica ulja za prženje – 1 luk – ½ mrkve – ½ crvene paprike – ¼ žlica papra – 1 žličica Kikkoman prirodno fermentirani soja umak – ½ žličica mladog luka
Mrkvu i crvenu papriku narežite na štapiće, a luk i mladi luk sitno nasjeckajte. Pržite luk u ulju dok ne postane zlatan, zatim dodajte mrkvu i crvenu papriku. Začinite paprom i Kikkoman soja umakom. Na kraju pospite mladi luk i ostavite sa strane.
Korak 2
4 jaja – 1 žličica Kikkoman prirodno fermentirani soja umak – ¼ žlica papra – 1 žličica pšeničnog brašna
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke ulijte u veliku zdjelu i mutite dok ne postanu čvrsti. Dodajte žumanjke pomiješane s Kikkoman soja umakom i paprom. Mutite na niskoj brzini miksera. Prosijte brašno i lagano ga umiješajte.
Korak 3
1 žličica ulja za prženje
Zagrijte ulje u tavi i ravnomjerno ga rasporedite. Ulijte polovicu smjese za omlet. Pecite na laganoj vatri 1–2 minute, zatim na vrh stavite polovicu prethodno pripremljenog povrća. Pokrijte poklopcem i pecite oko 4 minute na laganoj vatri. Izvadite omlet iz tave. Ponovite postupak za drugi omlet.
Korak 4
Sriracha-mayo umak – ½ žličica mladog luka
Nasjeckajte mladi luk. Presavijte omlete na pola i stavite ih u kutije za ručak. Poslužite s majoneza-sriracha umakom i mladim lukom.
ID recepta: 1329
Recept kao PDF
Preuzmi PDFHvala ti na povratnoj informaciji!
Javi nam što misliš
Klikni na broj zvjezdica koje želiš dati: što više, to bolje!
1 žličica ulja za prženje – 1 luk – ½ mrkve – ½ crvene paprike – ¼ žlica papra – 1 žličica Kikkoman prirodno fermentirani soja umak – ½ žličica mladog luka
Mrkvu i crvenu papriku narežite na štapiće, a luk i mladi luk sitno nasjeckajte. Pržite luk u ulju dok ne postane zlatan, zatim dodajte mrkvu i crvenu papriku. Začinite paprom i Kikkoman soja umakom. Na kraju pospite mladi luk i ostavite sa strane.
4 jaja – 1 žličica Kikkoman prirodno fermentirani soja umak – ¼ žlica papra – 1 žličica pšeničnog brašna
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke ulijte u veliku zdjelu i mutite dok ne postanu čvrsti. Dodajte žumanjke pomiješane s Kikkoman soja umakom i paprom. Mutite na niskoj brzini miksera. Prosijte brašno i lagano ga umiješajte.
1 žličica ulja za prženje
Zagrijte ulje u tavi i ravnomjerno ga rasporedite. Ulijte polovicu smjese za omlet. Pecite na laganoj vatri 1–2 minute, zatim na vrh stavite polovicu prethodno pripremljenog povrća. Pokrijte poklopcem i pecite oko 4 minute na laganoj vatri. Izvadite omlet iz tave. Ponovite postupak za drugi omlet.
Sriracha-mayo umak – ½ žličica mladog luka
Nasjeckajte mladi luk. Presavijte omlete na pola i stavite ih u kutije za ručak. Poslužite s majoneza-sriracha umakom i mladim lukom.
Otkrij više
