Gulaš juha s govedinom, svinjetinom i piletinom
Zasitna gulaš juha s govedinom, aromatičnom svinjskom plećkom i piletinom, upotpunjena slanim okusom fete, slankastim maslinama i daškom limuna.
Sastojci
Prehrambene vrijednosti (po porciji)
2.175 kJ / 520 kcalPriprema
Korak 1
1 luk, narezan na kockice – 2 režnja češnjaka, nasjeckana – 1 crvena paprika, narezana na kockice – 150 g goveđeg vrata, narezanog na kockice (2 x 2 cm) – 150 g svinjske plećke, narezane na kockice (2 x 2 cm) – 150 g pileće nogica bez kosti, narezane na kockice (2 x 2 cm) – 4 žličica maslinovog ulja za prženje
Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na izravnoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne postane staklast. Umiješajte nasjeckani češnjak i narezanu papriku te kuhajte dok ne omekšaju. Dodajte kockice goveđeg vrata, svinjske plećke i pileće noge u lonac te ih pecite sa svih strana dok meso ne dobije zlatno-smeđu boju.
Korak 2
2 žličica koncentrata rajčice – 1 žlica mljevene paprike – ½ žlica sjemenki kima – 700 ml goveđeg ili povrtnog temeljca – 80 ml Kikkoman teriyaki marinada – 50 g feta sira, izmrvljena – 80 g crnih maslina, narezane – 1 limun, narezan na kriške – 10 g svježeg peršina, nasjeckanog (za ukras)
Umiješajte koncentrat rajčice, mljevenu papriku i sjemenke kima te kuhajte još jednu minutu. Ulijte goveđi ili povrtni temeljac i pustite da zakuha. Kuhajte 35–40 minuta, ili dok meso ne omekša. Juhu začinite Kikkoman Teriyaki marinadom. Poslužite gulaš vruć, ukrašen izmrvljenom fetom, narezanim maslinama, kriškama limuna i nasjeckanim peršinom.
ID recepta: 1453
Recept kao PDF
Preuzmi PDFHvala ti na povratnoj informaciji!
Javi nam što misliš
Klikni na broj zvjezdica koje želiš dati: što više, to bolje!
![[Translate to Kroatisch:] Kikkoman Teriyaki Marinade 250 ml bottle](https://www.kikkoman.hr/fileadmin/_processed_/f/d/csm_Kikkoman_Teriyaki_Marinade_250ml_EN_b6316ac483.webp "[Translate to Kroatisch:] Kikkoman Teriyaki Marinade 250 ml bottle")
1 luk, narezan na kockice – 2 režnja češnjaka, nasjeckana – 1 crvena paprika, narezana na kockice – 150 g goveđeg vrata, narezanog na kockice (2 x 2 cm) – 150 g svinjske plećke, narezane na kockice (2 x 2 cm) – 150 g pileće nogica bez kosti, narezane na kockice (2 x 2 cm) – 4 žličica maslinovog ulja za prženje
Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na izravnoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne postane staklast. Umiješajte nasjeckani češnjak i narezanu papriku te kuhajte dok ne omekšaju. Dodajte kockice goveđeg vrata, svinjske plećke i pileće noge u lonac te ih pecite sa svih strana dok meso ne dobije zlatno-smeđu boju.
2 žličica koncentrata rajčice – 1 žlica mljevene paprike – ½ žlica sjemenki kima – 700 ml goveđeg ili povrtnog temeljca – 80 ml Kikkoman teriyaki marinada – 50 g feta sira, izmrvljena – 80 g crnih maslina, narezane – 1 limun, narezan na kriške – 10 g svježeg peršina, nasjeckanog (za ukras)
Umiješajte koncentrat rajčice, mljevenu papriku i sjemenke kima te kuhajte još jednu minutu. Ulijte goveđi ili povrtni temeljac i pustite da zakuha. Kuhajte 35–40 minuta, ili dok meso ne omekša. Juhu začinite Kikkoman Teriyaki marinadom. Poslužite gulaš vruć, ukrašen izmrvljenom fetom, narezanim maslinama, kriškama limuna i nasjeckanim peršinom.
Otkrij više
