Curry s cvjetačom, indijskim oraščićima i špinatom s rižom
Aromatični i blago začinjeni curry od cvjetače i špinata, poslužen s rižom i orašastim plodovima, nudi neodoljivu kombinaciju okusa i tekstura. Savršen je izbor za zdrav i ukusan ručak na poslu.
Prehrambene vrijednosti (po porciji)
2.022 kJ / 483 kcalPriprema
Korak 1
3 rajčice – 1 žličica Kikkoman Sezamovo ulje od tostiranog sezama – 1 luk – 1 režanj češnjaka – 1 žlica curry paste – 50 g špinata – 120 ml vode – 1 žličica Kikkoman soja umak s manje soli
Blanširajte i ogulite rajčice, zatim ih narežite na kockice. Nasjeckajte luk i pržite ga u Kikkoman sezamovom ulju. Dodajte režanj češnjaka i curry pastu. Dobro promiješajte. Zatim dodajte špinat, rajčice, vodu i Kikkoman soja umak s manje soli.
Korak 2
200 g cvjetače – 250 ml kokosovog mlijeka
Cvjetaču narežite na cvjetove. Dodajte je u umak zajedno s kokosovim mlijekom. Pokrijte i kuhajte 10 minuta.
Korak 3
40 g indijskih oraščića – 100 g riže – 1 vezica korijandera
Pecite indijske oraščiće na suhoj tavi. Skuhajte rižu, stavite je u posude, prelijte curry umakom i posipajte oraščićima i svježim korijanderom.
Savjet
Za pikantnije jelo upotrijebite više curry paste ili začinite prstohvatom čilija.
ID recepta: 1325
Recept kao PDF
Preuzmi PDFHvala ti na povratnoj informaciji!
Javi nam što misliš
Klikni na broj zvjezdica koje želiš dati: što više, to bolje!
3 rajčice – 1 žličica Kikkoman Sezamovo ulje od tostiranog sezama – 1 luk – 1 režanj češnjaka – 1 žlica curry paste – 50 g špinata – 120 ml vode – 1 žličica Kikkoman soja umak s manje soli
Blanširajte i ogulite rajčice, zatim ih narežite na kockice. Nasjeckajte luk i pržite ga u Kikkoman sezamovom ulju. Dodajte režanj češnjaka i curry pastu. Dobro promiješajte. Zatim dodajte špinat, rajčice, vodu i Kikkoman soja umak s manje soli.
200 g cvjetače – 250 ml kokosovog mlijeka
Cvjetaču narežite na cvjetove. Dodajte je u umak zajedno s kokosovim mlijekom. Pokrijte i kuhajte 10 minuta.
40 g indijskih oraščića – 100 g riže – 1 vezica korijandera
Pecite indijske oraščiće na suhoj tavi. Skuhajte rižu, stavite je u posude, prelijte curry umakom i posipajte oraščićima i svježim korijanderom.
Otkrij više
